福井大學（日文平假名：ふくいだいがく；英文：University of Fukui）位于日本福井縣的日本國立大學。該校始建于1873年建立，1949年開設大學教育的日本國立大學。大學的簡稱為“福大”。
福井大學設有地域科學部（學校教育課程、地域文化課程、地域社會課程）、工學部（機械工學科、電氣電子工學科、情報媒體工學科、建筑建設工學科、材料開發工學科、生物應用化學科、物理工學科、智能系統工學科）、醫學部（醫學科、看護學科）。大學院設有教育學研究科（碩士課程：學校教育專攻、障害兒童教育專攻、教科教育專攻）、工學研究科（博士前期課程：機械工學專攻、電氣電子工學專攻、情報媒體工學專攻、建筑建設工學專攻、材料開發工學專攻、生物應用化學專攻、物理工學專攻、智能系統工學專攻、纖維工學專攻、原子力能量安全工學專攻、博士后期課程：物質工學專攻、系統設計工學專攻、纖維工學專攻、原子力能量安全工學專攻）、醫學系研究科（碩士課程：看護學專攻、博士后期課程：形態系專攻、生理系專攻、生化系專攻、生態系專攻）。